Deborah Simhon
Mario Alberto Martinez Mayo
Grundare
La Cocina de Amma, Mexico

Efter vårt möte med Amma var jag och min man djupt rörd. Mer än så, vi kände en omvandling ske inom oss själva. Det var det sista vi förväntade oss men vi kände att en djup önskan att tjäna andra vaknade inom oss, en önskan att göra något konkret till förmån för andra. Även om vi såg lidande överallt och det verkade svårt att göra en skillnad, visste vi att vi var tvungna att försöka göra vad vi kunde för att hjälpa.

Tillsammans med en grupp vänner som också inspirerats av Amma började vi spåna om saker vi kunde göra. Först började vi med att donera varor till samhällen i nöd. När Ammas lärjunge, Br. Dayamrita, besökte vårt center i Cancún, föreslog han att vi skulle gå med i Embracing the Worlds internationella projekt "Mother's Kitchen": att ge mat åt hemlösa och hungriga. För oss betydde det La Cocina de Amma.

Det tilltalade oss omedelbart för det var ett enkelt och effektivt sätt att hjälpa dem som är i behov och samtidigt ha personlig kontakt med dem. Med vår bakgrund som arkitekter började vi att konstruera och bygga ett kök med kapacitet att ta emot donationer av varor och mat samt ha nog med utrymme för alla volontärer att en gång i månaden hjälpa alla områden i nöd.

Under denna process var vi osäkra på hur vi bäst skulle strukturerade projekt: även om alla gillade idén verkade det inte självklart hur vi skulle kunna få igång det och hitta en lämplig plats att servera mat. Efter nästan ett år när vi var på väg att ge upp, mötte vi en kvinna som koordinerade ett liknande projekt i Monterrey, Mexiko. Hon hjälpte oss att förstå att syftet inte bara handlade om att serverar mat, men att förbereda god vegetarisk mat med kärlek och ömhet på ett sådant sätt att mottagarna skulle känna effekten i sina hjärtan; att laga riktig ”soul food”. Genom att höra hennes perspektiv kände vi att det inte kunde finnas något bättre sätt för oss att översätta Ammas läror i handling.

Vid vår första bjudning förberedde vi måltider för cirka 80 personer från ett mycket fattigt område. En av kvinnorna som kom att få en måltid hette Emma. Vi hade möjlighet att tillbringa lite tid med henne och andra som kom för att ta reda på vad de saknade i fråga om hälso- och sjukvård, utbildning och bostäder. Så småningom började de att öppna upp, och Emma delade sin personliga historia med oss. Hon hade överlevt en våldsam relation med en alkoholiserad man. I sitt försök att komma ur situationen, mötte hon en person som hjälpte henne att gå framåt och bli starkare som person och kvinna. Hon började senare sin egen form av socialt bistånd i sitt samhälle med syftet att hjälpa andra på samma sätt som någon hade hjälpt henne. Hon grundade en förening för att stödja andra familjer i nöd. Hon berättade att hon var mycket glad att vi hade valt att komma och hjälpa dem eftersom de fick väldigt lite assistans från andra organisationer. Det berörde oss oerhört att se hur denna kvinna, trots sin omgivning och brist på resurser, ändå kunde göra så mycket för andra.

Detta gav oss möjlighet att inse att de människor vi tjänade, faktiskt gav oss något mycket mer värdefullt än vad vi hade gett dem. De gav oss en gåva av medkänsla och ödmjukhet som kommer tillsammans med service och engagemang. Det har för oss på ett mycket påtagligt sätt illustrerat hur en liten ansträngning kan ha en stor inverkan.

Även om vi känner att vi har bara börjat Amma kök här i Mexiko, hoppas vi att det kommer att fortsätta att växa med varje måltid som vi serverar, och att fler och fler människor kommer att gå med oss, motiverade av att ge något av sig själva till förmån för ett större syfte.